അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ

സന്തുഷ്ടമായ

• അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ
• അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

ദിഅവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് അവ അവശ്യവസ്തുക്കളാണ്, അവ ശരീരത്തിന് സ്വാഭാവികമായി സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നൽകണം.

ഇത്തരത്തിലുള്ള പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ സ്പീഷീസ് അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഭാഗ്യവശാൽ അവ ചെറിയ അളവിൽ ആവശ്യമാണ്, ശരീരം സാധാരണയായി അവ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നുഅതിനാൽ, അതിന്റെ അഭാവത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ദീർഘനാളത്തെ അഭാവത്തിനുശേഷം മാത്രമേ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂ.

വാസ്തവത്തിൽ, ഈ പോഷകങ്ങളിൽ അധികവും അനാരോഗ്യകരമാണ് (ഉദാഹരണത്തിന് ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ അധിക വിറ്റാമിനുകൾ). മറുവശത്ത്, ഹാനികരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാതെ തന്നെ ആവശ്യമുള്ളത്ര കഴിക്കാം.

• കാവൽ: ഓർഗാനിക്, അജൈവ പോഷകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ

ഈ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ചിലത് സാധാരണയായി അറിയപ്പെടുന്നു അത്യാവശ്യം മനുഷ്യന് വേണ്ടി:

• വിറ്റാമിനുകൾ. ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ അനുയോജ്യമായ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, റെഗുലേറ്റർമാർ, ട്രിഗറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നിർദ്ദിഷ്ട പ്രക്രിയകളുടെ ഇൻഹിബിറ്ററുകൾ ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് നിയന്ത്രണ ചക്രങ്ങൾ (ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ്) മുതൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ പ്രതിരോധം വരെയാകാം.
• ധാതുക്കൾ. അജൈവ മൂലകങ്ങൾ, സാധാരണയായി ഖരവും കൂടുതലോ കുറവോ ലോഹമോ, അവ ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ രചിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, ജീവജാലത്തിന്റെ വൈദ്യുതിയും പി.എച്ച്.
• അമിനോ ആസിഡുകൾ. ഈ ഓർഗാനിക് തന്മാത്രകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഘടന (ഒരു അമിനോ ടെർമിനലും അവയുടെ അറ്റത്തുള്ള മറ്റൊരു ഹൈഡ്രോക്സൈലും) നൽകപ്പെടുന്നു, അവ എൻസൈമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടിഷ്യുകൾ പോലുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ നിർമ്മിച്ച അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളായി വർത്തിക്കുന്നു.
• ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. അപൂരിത ലിപിഡ്-തരം ജൈവ തന്മാത്രകൾ (കൊഴുപ്പുകൾ), അതായത്, എല്ലായ്പ്പോഴും ദ്രാവക (എണ്ണകൾ) രൂപപ്പെടുകയും കാർബണിന്റെയും മറ്റ് മൂലകങ്ങളുടെയും നീണ്ട ശൃംഖലകളാൽ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. സെല്ലുലാർ ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ ദ്വിതീയ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി അവ ആവശ്യമാണ്.

അവയിൽ ചിലത് ജീവിതത്തിലുടനീളം ആവശ്യമാണ്, മറ്റുള്ളവ ഹിസ്റ്റിഡിൻ (അമിനോ ആസിഡ്) കുട്ടിക്കാലത്ത് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഭാഗ്യവശാൽ, അവയെല്ലാം ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നേടാം.

അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

1. ആൽഫ-ലിനോലിക് ആസിഡ്. ഒമേഗ -3 എന്ന് സാധാരണയായി അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡാണ്, ഇത് പല സാധാരണ സസ്യ ആസിഡുകളുടെ ഘടകമാണ്. ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ, മിക്ക നീല മത്സ്യങ്ങൾ (ട്യൂണ, ബോണിറ്റോ, മത്തി) അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകൾ എന്നിവയിലൂടെ ഇത് നേടാം.
2. ലിനോലെയിക് ആസിഡ്. ഇത് മുമ്പത്തേതുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്: ഈ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡിനെ സാധാരണയായി ഒമേഗ -6 എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് "മോശം" കൊളസ്ട്രോളുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയെ ശക്തമായി കുറയ്ക്കുന്നു, അതായത്, പൂരിതവും ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പും. ഇത് ലിപ്പോളിസിസ്, പേശികളുടെ വർദ്ധനവ്, അർബുദത്തിനെതിരായ സംരക്ഷണം, ഉപാപചയ നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ, മുട്ട, ധാന്യ ഗോതമ്പ്, വാൽനട്ട്, പൈൻ പരിപ്പ്, കനോല, ലിൻസീഡ്, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവയിലൂടെ ഇത് കഴിക്കാം.
3. ഫെനിലലനൈൻ. മനുഷ്യശരീരത്തിലെ 9 അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ഒന്ന്, നിരവധി നിർമ്മാണത്തിൽ സുപ്രധാനമാണ് എൻസൈമുകൾ അവശ്യ പ്രോട്ടീനുകളും. അതിന്റെ അമിത ഉപഭോഗം ക്ഷീണത്തിന് കാരണമാകും, കൂടാതെ ഇത് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അത് നേടാൻ കഴിയും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ: ചുവന്ന മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ശതാവരി, കടല, സോയാബീൻ, നിലക്കടല തുടങ്ങിയവ.
4. ഹിസ്റ്റിഡിൻ. മൃഗങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഈ അമിനോ ആസിഡ് (ഫംഗസ് മുതൽ, ബാക്ടീരിയ സസ്യങ്ങൾക്ക് ഇത് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയും) ആരോഗ്യകരമായ ടിഷ്യൂകളുടെ വികാസത്തിലും പരിപാലനത്തിലും സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കുന്നു, അതുപോലെ നാഡീകോശങ്ങളെ മൂടുന്ന മൈലിനും. ഇത് പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, മാംസം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും ഹെവി മെറ്റൽ വിഷബാധയുള്ള സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. ട്രിപ്റ്റോഫാൻ. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ മറ്റൊരു അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ്, സെറോടോണിൻ, എ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഉറക്ക പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ആനന്ദ ധാരണകളിലും ഏർപ്പെടുന്നു. ശരീരത്തിലെ അതിന്റെ അഭാവം വേദന, ഉത്കണ്ഠ അല്ലെങ്കിൽ ഉറക്കമില്ലായ്മ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് മുട്ട, പാൽ, ധാന്യങ്ങൾ, ഓട്സ്, ഈന്തപ്പഴം, കടല, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
6.  ലൈസിൻ. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, എല്ലാ സസ്തനികൾക്കും അവ സ്വന്തമായി സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. മോളിക്യുലർ ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെയും കാറ്റലിസിസിന്റെയും നിർമ്മാണത്തിന് ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ക്വിനോവ, സോയാബീൻ, ബീൻസ്, പയർ, വാട്ടർക്രെസ്, കരോബ് ബീൻസ് എന്നിവയിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
7. വാലിൻ. മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഒൻപത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളിൽ മറ്റൊന്ന്, പേശികളുടെ ഉപാപചയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഇത് സമ്മർദ്ദമുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ energyർജ്ജമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും നല്ല നൈട്രജൻ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വാഴപ്പഴം, കോട്ടേജ് ചീസ്, ചോക്ലേറ്റുകൾ, ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ, മിതമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കഴിച്ചാണ് ഇത് ലഭിക്കുന്നത്.
8. ഫോളിക് ആസിഡ്. വിറ്റാമിൻ ബി 9 എന്നറിയപ്പെടുന്ന, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഘടനാപരമായ പ്രോട്ടീനുകളും രക്തത്തിലെ ഓക്സിജന്റെ ഗതാഗതം അനുവദിക്കുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിനും നിർമ്മിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (കടല, പയർ, മറ്റുള്ളവ), പച്ച ഇലക്കറികൾ (ചീര), കടല, ബീൻസ്, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
9. പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്. വിറ്റാമിൻ ബി 5 എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉപാപചയത്തിലും സമന്വയത്തിലും നിർണായക പ്രാധാന്യമുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന സംയുക്തമാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഈ വിറ്റാമിന്റെ ചെറിയ ഡോസുകൾ ഉണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബിയർ യീസ്റ്റ്, റോയൽ ജെല്ലി, മുട്ട, മാംസം എന്നിവയിൽ കൂടുതലാണ്.
10. തയാമിൻ. വിറ്റാമിൻ ബി സമുച്ചയത്തിന്റെ ഭാഗമായ വിറ്റാമിൻ ബി 1 വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും മദ്യത്തിൽ ലയിക്കാത്തതുമാണ്, മിക്കവാറും എല്ലാ കശേരുക്കളുടെയും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ സിയും ഫോളിക് ആസിഡും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ചെറുകുടലിൽ ഇതിന്റെ ആഗിരണം സംഭവിക്കുന്നു, പക്ഷേ എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിന്റെ സാന്നിധ്യം തടയുന്നു. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, യീസ്റ്റ്, ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യം, പരിപ്പ്, മുട്ട, ചുവന്ന മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എള്ള് എന്നിവയിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
11. റിബോഫ്ലേവിൻ. ബി കോംപ്ലക്സിന്റെ മറ്റൊരു വിറ്റാമിൻ, ബി 2. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചീസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ച ഇലക്കറികൾ, മൃഗങ്ങളുടെ കരൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ലേവിൻസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഫ്ലൂറസന്റ് മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു. ചർമ്മത്തിനും ഓക്യുലാർ കോർണിയയ്ക്കും ശരീരത്തിലെ കഫം ചർമ്മത്തിനും ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
12. മലയോര. ഈ അവശ്യ പോഷകം, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നുഇത് സാധാരണയായി ബി വിറ്റാമിനുകളാൽ തരംതിരിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് മെമ്മറി, പേശി ഏകോപനം, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സമന്വയം എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദികളായ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഒരു മുൻഗാമിയാണ്. ഇത് മുട്ട, മൃഗങ്ങളുടെ കരൾ, കോഡ്, തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ, മുന്തിരിപ്പഴം, ക്വിനോവ, ടോഫു, ചുവന്ന പയർ, നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ ബദാം എന്നിവയിൽ കഴിക്കാം.
13. വിറ്റാമിൻ ഡി. കാൽസിഫെറോൾ അല്ലെങ്കിൽ ആന്റിറാച്ചിറ്റിക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇത് അസ്ഥികളുടെ കാൽസിഫിക്കേഷൻ, ഫോസ്ഫറസ്, രക്തത്തിലെ കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണം, മറ്റ് അവശ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കുറവ് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ സസ്യാഹാരികൾ സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിലെ കുറവ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഇത് ഉറപ്പുള്ള പാൽ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ, സോയ ജ്യൂസ്, സമ്പുഷ്ട ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ചർമ്മത്തിന് വിധേയമാകുന്നതിലൂടെ ചെറിയ അളവിൽ സമന്വയിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
14. വിറ്റാമിൻ ഇ. രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ സത്തയുടെ ഭാഗമായ ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ഹസൽനട്ട്, ബദാം, ചീര, ബ്രൊക്കോളി, ഗോതമ്പ് ജേം, ബ്രൂവർ യീസ്റ്റ്, സൂര്യകാന്തി, എള്ള്, അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിലുകൾ തുടങ്ങിയ സസ്യ എണ്ണകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. .
15. വിറ്റാമിൻ കെ. ഫൈറ്റോമെനാഡിയോൺ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയകൾക്ക് താക്കോൽ ആയതിനാൽ ആന്റി ഹെമറാജിക് വിറ്റാമിനാണ്. ഇത് രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യന്റെ കുടലിലെ ചില ബാക്ടീരിയകളാൽ ഇത് സമന്വയിപ്പിക്കാനാകുമെന്നതിനാൽ ശരീരത്തിൽ ഇത് ഇല്ലാത്തത് അപൂർവമാണ്, പക്ഷേ ഇരുണ്ട പച്ച ഇലക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
16. ബി 12 വിറ്റാമിൻ. കോബാൾമിൻ എന്ന് പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു, ഇതിന് കോബാൾട്ട് മാർജിനുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും പ്രവർത്തനത്തിനും രക്തത്തിന്റെയും അവശ്യ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും രൂപീകരണത്തിനും അത്യാവശ്യമായ വിറ്റാമിനാണ്. ഒരു ഫംഗസിനും സസ്യങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും ഈ വിറ്റാമിൻ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല: ബാക്ടീരിയകൾക്കും ആർക്കിയേബാക്ടീരിയകൾക്കും മാത്രമേ കഴിയൂ, അതിനാൽ മനുഷ്യർക്ക് കുടലിലെ ബാക്ടീരിയയിൽ നിന്നോ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്നോ അവ ലഭിക്കണം.
17. പൊട്ടാസ്യം. കിഴക്ക് രാസ മൂലകം ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതും മനുഷ്യശരീരത്തിലെ നിരവധി വൈദ്യുത പ്രക്ഷേപണ പ്രക്രിയകൾക്കും ആർ‌എൻ‌എയുടെയും ഡി‌എൻ‌എയുടെയും സ്ഥിരതയ്‌ക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ആൽക്കലി ലോഹമാണിത്. പഴങ്ങളും (വാഴപ്പഴം, അവോക്കാഡോ, ആപ്രിക്കോട്ട്, ചെറി, പ്ലം മുതലായവ) പച്ചക്കറികളും (കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി, ബീറ്റ്റൂട്ട്, വഴുതന, കോളിഫ്ലവർ) ഇത് കഴിക്കുന്നു.
18. ഇരുമ്പ്. മറ്റൊരു ലോഹ മൂലകം, ഭൂമിയുടെ പുറംതോടിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത്, ചെറിയ അളവിലാണെങ്കിലും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അതിന്റെ പ്രാധാന്യം പ്രധാനമാണ്. ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് നേരിട്ട് രക്തത്തിലെ ഓക്സിജനേയും വിവിധ സെല്ലുലാർ മെറ്റബോളിസത്തേയും ബാധിക്കുന്നു. ചുവന്ന മാംസം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, പിസ്ത തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് ലഭിക്കും.
19. റെറ്റിനോൾ. വിറ്റാമിൻ എയെ ഇങ്ങനെയാണ് വിളിക്കുന്നത്, കാഴ്ച, ചർമ്മം, കഫം ചർമ്മം, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, ഭ്രൂണ വികാസം, വളർച്ച എന്നിവയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. കരളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഇത് കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി, ചീര, മത്തങ്ങ, മുട്ട, പീച്ച്, മൃഗങ്ങളുടെ കരൾ, കടല എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിനിൽ നിന്നാണ് രൂപം കൊള്ളുന്നത്.
20. കാൽസ്യം. എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിൽ ആവശ്യമായ ഒരു ഘടകം, അവയ്ക്ക് ശക്തിയും കോശ സ്തരത്തിന്റെ ഗതാഗതം പോലുള്ള മറ്റ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളും നൽകുന്നു. പാലിലും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളിലും, പച്ച ഇലക്കറികളിലും (ചീര, ശതാവരി), അതുപോലെ ഗ്രീൻ ടീ അല്ലെങ്കിൽ യെർബ ഇണയിൽ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാൽസ്യം കഴിക്കാം.

ഇത് നിങ്ങളെ സേവിക്കാൻ കഴിയും: മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെയും മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെയും ഉദാഹരണങ്ങൾ