ഓർഗാനിക്, അജൈവ പോഷകങ്ങൾ

സന്തുഷ്ടമായ

• പോഷകങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ
• ഓർഗാനിക്, അജൈവ പോഷകങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
• ജൈവ പോഷകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ
• അജൈവ പോഷകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

ദിപോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ബാഹ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഘടകങ്ങളും അതിന്റെ പരിപാലന ജോലികൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്: വ്യത്യസ്ത ജൈവ പ്രക്രിയകൾക്ക് energyർജ്ജം നേടുക, ഘടനാപരമായ വളർച്ചയ്ക്കും ടിഷ്യു നന്നാക്കലിനും മെറ്റീരിയൽ നേടുക തുടങ്ങിയവ.

ഈ അവശ്യ വസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിൽ ഇല്ലാത്തതിനാൽ (അല്ലെങ്കിൽ സ്വമേധയാ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല), പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് എടുക്കണം അല്ലെങ്കിൽ എടുക്കണം.

ഏകകോശ കോശങ്ങളുടെയും ജീവികളുടെയും കാര്യത്തിൽ, ആവശ്യമുള്ള മൂലകങ്ങളുടെ ഫാഗോസൈറ്റൈസേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കോശ സ്തരത്തിലുടനീളം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇത് സാധ്യമാകും (സെൽ ഗതാഗതം). ഏറ്റവും സങ്കീർണമായ ജീവികളിൽ, അത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സംഭവിക്കുന്നു.

പോഷകങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ

പോഷകങ്ങളുടെ നിരവധി വർഗ്ഗീകരണങ്ങളുണ്ട്:

• അതിന്റെ പ്രാധാന്യം അനുസരിച്ച്. പോഷകങ്ങൾ അത്യാവശ്യം ഒപ്പം അത്യാവശ്യമല്ലാത്തവഅതായത്, ജീവൻ നിലനിർത്തുന്നതിൽ പ്രധാനമായതും ശരീരത്തിനകത്ത് സമന്വയിപ്പിക്കാനാവാത്തതുമായ പോഷകങ്ങളും ചിലതരം പകരമുള്ള അക്സസറി പോഷകങ്ങളും.
• നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആവശ്യമായ അളവ് അനുസരിച്ച്. ഇവിടെ നമുക്ക് ഉണ്ട് mഅക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ- പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ ദിവസവും വലിയ അളവിൽ കഴിക്കണം; ഒപ്പം സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ, ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും പോലെ, ഇത് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കണം.
• അതിന്റെ പ്രവർത്തനം അനുസരിച്ച്. ജീവനുള്ള സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് കലോറി നൽകുന്ന enerർജ്ജസ്വലമായ പോഷകങ്ങൾ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്നു; പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഘടനാപരമായ, ശരീരത്തിന് ടിഷ്യൂകൾ വളരാനോ നന്നാക്കാനോ ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ നൽകുന്നു; കൂടാതെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് നിലനിർത്താനും ശരീരത്തെ ഉപാപചയത്തിന്റെ അനുയോജ്യമായ തലങ്ങളിൽ നിലനിർത്താനും അനുവദിക്കുന്ന റെഗുലേറ്ററുകൾ.
• അതിന്റെ ഉത്ഭവം അനുസരിച്ച്. പോഷകങ്ങൾ ജൈവവും അജൈവവുംഅതായത്, കാർബണിനെ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി കണക്കാക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളും അല്ലാത്തവയും.

ഓർഗാനിക്, അജൈവ പോഷകങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

ഈ രണ്ട് തരം പോഷകങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള അടിസ്ഥാന വ്യത്യാസം അവയുടെ തന്മാത്രാ രസതന്ത്രത്തെ ബാധിക്കുന്നു: അതേസമയം ജൈവ പോഷകങ്ങൾ കാർബൺ, ഹൈഡ്രജൻ, ഓക്സിജൻ, മറ്റ് സമാന മൂലകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആറ്റമായി നിർമ്മിച്ച പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അജൈവ പോഷകങ്ങൾ അവ ധാതുക്കളിൽ നിന്നും ലോഹ മോണോടോമിക് സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്നും വരുന്നു.

എ) അതെ, ജൈവ പോഷകങ്ങളിൽ എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ലിപിഡുകളും അവശ്യ എണ്ണകളും വിറ്റാമിനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു, പുതിയ ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ രചിക്കാനും ഗ്ലൂക്കോസ് ഓക്സിഡേഷന്റെ enerർജ്ജസ്വലമായ സംവിധാനങ്ങൾ നൽകാനും ആവശ്യമാണ്.

അതേസമയം അജൈവ പോഷകങ്ങൾ ഏകദേശം ധാതു ലവണങ്ങളും വെള്ളവുമാണ്.

ജൈവ പോഷകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

1. മൂലക ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. ഒമേഗ -3 അല്ലെങ്കിൽ ഒമേഗ -6 പോലെ, ഇവ ശരീരത്തിന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഫാറ്റി ഓയിലുകളാണ്, പക്ഷേ പഞ്ചസാരയുടെയും ലിപിഡുകളുടെയും ശരിയായ മെറ്റബോളിസത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അവ ചില ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണകൾ, ചില അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, നീല മത്സ്യങ്ങൾ (മത്തി, ബോണിറ്റോ, ട്യൂണ), കൃത്രിമമായി സമ്പുഷ്ടമായ പല ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിലും ഉണ്ട്.
2. പഞ്ചസാര. സുക്രോസ് (ടേബിൾ ഷുഗർ) അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രക്ടോസ് (ഫ്രൂട്ട് പഞ്ചസാര) പോലെ, പലതും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അവ നമ്മൾ നിത്യേന കഴിക്കുന്ന ജൈവ പോഷകങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ പ്രധാനമായും കാർബൺ, ഹൈഡ്രജൻ, ഓക്സിജൻ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഒരിക്കൽ ശരീരത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് (ഉടനടി .ർജ്ജം) ആയി മാറുന്നു.
3. പച്ചക്കറി നാരുകൾ. ധാന്യങ്ങൾ, ഗോതമ്പ് ഉൽപന്നങ്ങൾ, തവിട്, ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഉള്ളത് പോലെ, ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ രൂപങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നമ്മൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതും അത് നമ്മെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷിപ്പിക്കുന്നതും ദ്രവ്യവും .ർജ്ജവും കൊണ്ട്.
4. മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ. ചുവന്ന മാംസം (പശു, പന്നിയിറച്ചി, ഒട്ടകങ്ങൾ) അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത മാംസം (കോഴി, മത്സ്യം) എന്നിങ്ങനെ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞവർക്കുള്ള പേരാണ് ഇത്. മനുഷ്യന്റെ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ലിപിഡുകളുടെയും ഏറ്റവും സമൃദ്ധവും അടിയന്തിരവുമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണിത്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ മാതൃകയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല (പ്രത്യേകിച്ച് ചുവന്ന മാംസത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ).
5. വിറ്റാമിനുകൾ. ഹോമിയോസ്റ്റാസിസിന്റെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന്റെയും നിരവധി പ്രക്രിയകൾക്ക് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അവശ്യവസ്തുക്കളാണ് വിറ്റാമിനുകൾ, പക്ഷേ അതിന് സ്വന്തമായി സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ നാം അവയെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കണം. വിവിധ കോംപ്ലക്സുകളിലേക്കോ ഗ്രൂപ്പുകളിലേക്കോ (ബി കോംപ്ലക്സ്, വിറ്റാമിൻ സി മുതലായവ) ഗ്രൂപ്പുകളായി വൈറ്റമിനുകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്നതും വലുതുമായ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉണ്ട്, വിവിധ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ പഴങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന് വിറ്റാമിൻ സിക്ക് സിട്രസ്) മുതൽ മുട്ടകൾ വരെ ഉണ്ട്.
6. കൊഴുപ്പുകൾ. സമകാലിക കാലഘട്ടത്തിൽ ലിപിഡുകളുടെ അമിത ഉപഭോഗം ആരോഗ്യപ്രശ്നമായി മാറിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഇവ ശരീരത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് energyർജ്ജ സംഭരണികൾ (പഞ്ചസാരയുടെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ കൊഴുപ്പായി മാറുന്നു), ഘടനാപരമായ അടിത്തറകൾ (അവയവങ്ങളുടെ പിന്തുണ) അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷണം (ലിപിഡുകളുടെ പാളികൾ) തണുപ്പിൽ നിന്ന് ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യുക). ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഉറവിടം മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫാറ്റി സോസുകൾ (മയോന്നൈസ് പോലുള്ളവ) എന്നിവയാണ്.
7. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ. വിറ്റാമിനുകളോ ഫാറ്റി ഓയിലുകളോ പോലെ, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമെന്ന നിലയിൽ, മുട്ടകൾ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മികച്ച വിതരണക്കാരാണ്, അവ നിർമ്മിച്ച ജൈവ ഇഷ്ടികകളല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല. എൻസൈമുകൾ, പ്രോട്ടീനുകളും മറ്റ് സങ്കീർണ്ണ വസ്തുക്കളും.
8. പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകൾ. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, സോയാബീൻ, നിരവധി പഴങ്ങൾ എന്നിവ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, മാംസം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ബദലുകളും അപകടകരമായ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും. ഈ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിന് ദീർഘകാലത്തേക്ക് വിവിധ ഭൗതിക ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും, അതായത് പേശി വളർത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ വളർച്ച.
9. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്. Energyർജ്ജത്തിന്റെ ഉടനടി ഉറവിടം, അതിന്റെ ഓക്സിഡേഷൻ ശരീരത്തെ മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുകയും അതിന്റെ ചുമതലകൾ നിറവേറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ലളിതമായവ) ദ്രുതഗതിയിലുള്ളതും പെട്ടെന്നുള്ളതുമായ സ്വാംശീകരണമാണ്, അതിനാൽ അവ തീ കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് വളരെക്കാലം കത്തിക്കാതിരിക്കാനാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, ചോളം, ഗോതമ്പ് ഡെറിവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയാണ് പ്രധാന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾ.
10. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. ഇ പോലുള്ള മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് സമാനമായ ജൈവവസ്തുക്കളും ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളെ ശ്വാസോച്ഛ്വാസത്തിന്റെ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും അവയുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് മൂലകങ്ങൾ സമകാലിക ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വളരെയധികം ആവശ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, മദ്യപാനം, മലിനീകരണ ഫലങ്ങൾ എന്നിവ.

അജൈവ പോഷകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

1. വെള്ളം അത് പോലെ ലളിതമായി, ജീവന് ആവശ്യമായ അജൈവ പോഷകമാണ് വെള്ളം, അത് ഏറ്റവും വലുതാണ് ലായക അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനം (60%ൽ കൂടുതൽ) ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു മനുഷ്യന് ആഹാരമില്ലാതെ ആഴ്ചകളോളം ജീവിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ കുടിവെള്ളമില്ലാതെ കഷ്ടിച്ച് ദിവസങ്ങൾ.
2. സോഡിയം. ഈ ഗ്രഹത്തിലെ അങ്ങേയറ്റം പ്രതിപ്രവർത്തനവും സമൃദ്ധവുമായ ലോഹം യഥാർത്ഥത്തിൽ നമ്മുടെ സാധാരണ ഉപ്പ് (സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്) ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ ശരീരത്തിൽ ശരീരത്തിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷാരത്തിന്റെയും അസിഡിറ്റിയുടെയും നില സുസ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് സെല്ലുലാർ ട്രാൻസ്പോർട്ട് (സോഡിയം-പൊട്ടാസ്യം പമ്പ്).
3. പൊട്ടാസ്യം. സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ശരീരത്തിന്റെ സുപ്രധാന ലവണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. ഇത് ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളിൽ ഒന്നാണ്, അതായത്, കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്ന് ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹം, അത് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ഉൾപ്പെടെ പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അംഗീകൃത ഉറവിടം വാഴപ്പഴം (വാഴപ്പഴം), സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, മുന്തിരി എന്നിവയാണ്.
4. കാൽസ്യം. അസ്ഥികളുടെ കാഠിന്യത്തിനും അവയുടെ ശക്തിയുടെ അളവിനും മറ്റ് പല ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾക്കും ഉത്തരവാദികളായ ധാതുക്കൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീര അല്ലെങ്കിൽ ശതാവരി പോലുള്ള കടും പച്ച ഇലക്കറികളിലൂടെ കഴിക്കണം.
5. അയോഡിൻ. കടലിലും സമുദ്രത്തിൽ നിന്ന് നാം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന മൃഗങ്ങളിലും അയോഡിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, ഷെൽഫിഷിനോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് സാധാരണയായി അയഡിൻ അലർജിയാണ്, തൈറോയ്ഡിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അത് ആവശ്യമാണെങ്കിലും, എൻഡോക്രൈൻ ഗ്രന്ഥി ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. കാബേജ്, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ എന്നിവയാണ് അയോഡിൻറെ പച്ചക്കറി (കുറവ് അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന) ഉറവിടങ്ങൾ.
6. ഇരുമ്പ്. ഭൂമിയുടെ ഹൃദയവും അതിന്റെ പുറംതോടിന്റെ നല്ലൊരു ഭാഗവും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ഈ ധാതുവിൽ നിന്നാണ്. ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ രക്തം ശരീരത്തിന്റെ പരിധികളിലേക്കും മറ്റ് പ്രധാനപ്പെട്ട സംയുക്തങ്ങളിലേക്കും കൊണ്ടുപോകുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിൻ നിർമ്മിക്കാൻ ചെറിയ അളവിൽ അത് ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉറവിടങ്ങൾ മാംസം, മുട്ട, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.
7. പൊരുത്തം. കാൽസ്യവുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ഈ മൂലകം ഒരു വ്യക്തിയുടെ മൊത്തം ഭാരത്തിന്റെ ഏകദേശം 1% വരും, ഇത് അവരുടെ എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും തലച്ചോറിലെ രസതന്ത്രത്തിന്റെയും ഭാഗമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ എയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഇതിന്റെ ആഗിരണം വളരുന്നു, മത്സ്യം, കോഴി, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ കഴിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് കഴിക്കാം.
8. സെലിനിയം. വിറ്റാമിൻ ഇ സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ധാതു, പ്രായമാകലിനെതിരായ ഒരു ചികിത്സയായും പുരുഷ പ്രത്യുത്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യമായ ചികിത്സയായും വ്യാപകമായി പഠിക്കുന്നു. മാംസവും മത്സ്യവുമാണ് നിങ്ങളുടെ മികച്ച ഉപഭോഗ സ്രോതസ്സുകൾ.
9. മാംഗനീസ് ഈ ധാതുവിന്റെ അരികുകളായ മെമ്മറി, ലാസിഡിറ്റി, ഉത്പാദനം പോലുള്ള കുറഞ്ഞ മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നിരവധി വൈജ്ഞാനികവും മസ്തിഷ്ക ശേഷികളും കാരണമാകുന്നു. ഹോർമോണുകൾ ലൈംഗികത, വിറ്റാമിൻ ഇ സ്വാംശീകരണം, തരുണാസ്ഥി ഉത്പാദനം. ഇത് ഭക്ഷ്യ പ്രപഞ്ചത്തിൽ വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ പൊതുവേ, പച്ചക്കറികളും മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഈ മൂലകത്തിൽ സമ്പന്നമാണ്.
10. മഗ്നീഷ്യം. ശരീരത്തിന്റെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒരു ധാതു ഉപ്പ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം. ശരീരത്തിലെ 300 ലധികം ജൈവ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഇത് ആവശ്യമാണ്, കടൽ ഉപ്പിലും, എല്ലുകളിലും സെല്ലുലാർ എനർജി ഡൈനാമിക്സിലും ഇത് കാണാവുന്നതാണ്.

ഇത് നിങ്ങളെ സേവിക്കാൻ കഴിയും: മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെയും മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെയും ഉദാഹരണങ്ങൾ